原创 精选美食：香菇青菜、茄汁鲜藕片、香烤鸡翅根、苦菊银耳沙拉的做法

一提及美食，我会想起舌尖上舞动的那些或贵重或平时，或可口或难忘的食材，经过几千年的进化，渐渐构成了各种有所不同的风味美食。琳琅多彩的中华历史支撑着中华民族有关时光的记忆与余韵，美食不仅是美味，细品之间，更加能感悟到地域文化的多彩与历史溶解的光辉。

漫长的时光与辽阔的大地孕育出了非常丰富的食材，也孕育出了多种多样的美食。不管是精工细作的宴席，还是作法非常简单的街边小吃，不吃上一口都能令人为之春风。人类对美食的创意未曾暂停过，融合创意是时代彰显它的愿景。

各种各样的精致食物，既看起来上天赐给人们的礼物，堪称中华5千年来无数人的智慧和心血抛光出的艺术结晶。睡觉的艺术，是感官的淋漓尽致体验，在享用美食的过程中，需要享有和自己心情有别的感觉。

美食可以给我们单调的生活带给更好的趣味性和体验感觉，自己作出一道美食时给我们的是成就感，享用一道美食时给我们的满足感，让我们立即抵达，探寻属于自己美食吧！茄汁鲜藕片材料：鲜藕200g、西红柿80g、姜适度、葱适度、食油1勺、盐适量作法：1、准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。2、鲜藕去皮、洗涤、切片，西红柿洗涤，托桔瓣，打碎去皮，姜切末，葱切粒。3、锅烧热，特茶匙油，爆香姜末，放入西红柿翻炒成泥状。4、放入藕片，点一丁点水，用锅铲将藕片磨出浆来。

5、汤汁黏稠，水煮、胡椒翻炒均匀分布，调味才可取出盘中。香烤鸡翅根材料：鸡翅根6个、生抽1汤匙、配料1汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱1汤匙、食盐1克、白糖2g、辣椒粉1茶匙、胡椒粉少许、蜂蜜1茶匙、姜5克、蒜3瓣、细香葱3克作法：1.葱切段，姜和蒜切片。

2.将葱、姜、蒜与鸡翅根配料，调到生抽、配料、蚝油、番茄酱、蜂蜜、白糖、食盐、辣椒粉、胡椒粉配料后油炸2小时以上。3.将腌制好的鸡翅根摆入烤盘，190度油炸15分钟后拿走，刷一层酱汁翻面再行油炸15分钟，烤完后拿走马利亚上一点辣椒粉才可。

厌菊银耳沙拉材料：厌菊200g、银耳、小番茄、大杏仁、沙拉酱适度、盐适量作法：1.厌菊截去根部，用水加半小勺盐把厌菊和小番茄泡15分钟。2.厌菊切长段，小番茄一分成四。3.腊银耳用水泡进。4.锅中烧开水放进银耳汆毛巾2分钟。

5.盆中放进所有食材后，挤进柠檬汁。6.重新加入白糖，放进一大勺沙拉酱。8.配料所有食材，最后放进杏仁才可。

香菇青菜材料：青菜200g、香菇150g、姜、油、盐作法：1.青菜掰开洗涤，新鲜香菇切片，姜切丝可用。2.热锅下油，放进姜丝爆香。3.放进青菜翻炒。4.青菜翻炒均匀分布后放进香菇，放进盐，炒至青菜和香菇变硬才可。

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